MALZEMELER:1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 paket vanilya
Yarım su bardağı ceviz (parçalanmış)
1 çay bardağı Ayçiçek yağı (arzuya göre tereyağı)
YAPILIŞI:
Ceviz ve yağ bir tencereye alınarak hafif kavrulur. İrmik ilave edilerek orta ateşte sürekli karıştırılarak kavrulur. Kavrulan irmiğin üzerine toz şeker ve vanilya ilave edilerek karıştırılır. Üzerine suyu ilave edilip irmik suyunu çekene kadar karıştırılarak pişirilir. Suyunu çektikten sonra dinlenmeye bırakılır. Tercihen ılık servis edilir.
Afiyet Olsun......
